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Brot des Monats Februar
Friday, 1. February 2019

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Unser Quarkbrot wird aus einem Mischbrotteig unter Zugabe von Quark, Haferflocken, Leinsamen und Sesam gebacken.

Tipp dazu:  Ei-Kräuterquark

250 g Quark, 2 hartgekochte Eier klein gewürfelt, 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten, 1/2 Becher Saure Sahne

sowie Schnittlauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver je nach Geschmack